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大人小孩都喜欢，口感很好，简单易做
25分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/5 洗净鸡翅中的血泽，然后抄水，去除杂质，晾干在鸡翅表面斜开几刀口子，然后码味，依次放入料酒、蜂蜜、花椒粉、少许盐，均予涂抹在鸡中翅表面15-30分钟左右
2/5 倒入适量油，小火，油温不要太高，放入八角大料香叶桂皮等佐料慢慢炒出香味，如果有胡的迹象就关火等油温降低，然后放入姜蒜大葱小火炒香
3/5 炒出香味后把辅料捞出剩油，放入码味的鸡翅慢慢煎到表面金黄（注意码味的汤汁不要倒进油锅）
4/5 待鸡翅两面金黄后放入码味时的汤汁，倒入可乐（没过鸡翅），可加入适量老抽上色（一点点），放入适量盐
5/5 大火收汁，待汤汁收干即可装盘，撒上芝麻口感更香！
炒佐料和煎鸡翅都要小火，大火容易糊锅，煎鸡翅时要注意翻面，鸡翅容易粘锅。先把鸡翅抄水码味，再准备其他佐料会节约很多时间。
