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食材丰富，营养全面。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/13 所需青菜洗净。
2/13 青椒、葱、黄瓜、香肠切丁，玉米粒剥好。
3/13 锅内加适量油。
4/13 打入1枚鸡蛋。
5/13 没有凝固前迅速搅拌成鸡蛋碎。
6/13 加入各种丁继续翻炒。
7/13 加入剩米饭翻炒。
8/13 加入盐、酱油入味，盛出备用。
9/13 1枚鸡蛋打散，加入适量面粉、盐、水搅拌均匀。
10/13 锅内加少许油，倒入蛋液，摊成蛋饼。
11/13 将之前炒好的饭倒在一半蛋饼上。
12/13 另一半蛋饼翻过来盖住炒饭。
13/13 盛出后，上面依个人口味挤上酱汁。
蛋饼用圆平底锅效果更好（我没有）；炒饭少加些，蛋饼可以正好包住炒饭哦；炒饭里可以加入一些你喜欢的丁，比如虾仁丁。
