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油泼面
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油泼面

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面条很筋斗。

作者: plng0
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 面粉加水用筷子搅拌到没有干粉和成团静置。

    1/9 面粉加水用筷子搅拌到没有干粉和成团静置。

  • 静置好后刷油擀成0.5公分后的片。

    2/9 静置好后刷油擀成0.5公分后的片。

  • 切成1cm宽的条

    3/9 切成1cm宽的条

  • 用擀面杖稍微擀一下。

    4/9 用擀面杖稍微擀一下。

  • 然后再抻一下。

    5/9 然后再抻一下。

  • 锅中烧开水,下入面条和生菜开锅捞出。

    6/9 锅中烧开水,下入面条和生菜开锅捞出。

  • 面条上撒上辣椒面,花椒面。再倒上生抽。

    7/9 面条上撒上辣椒面,花椒面。再倒上生抽。

  • 小锅倒油加热。

    8/9 小锅倒油加热。

  • 油冒烟后浇在面上

    9/9 油冒烟后浇在面上

  • 小贴士

    抻面条时要抻匀。

    作者: plng0

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