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红烧鸡翅
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红烧鸡翅

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很喜欢的一道菜

作者: 蘇氏美食菜谱
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 首先把鸡翅洗净沥干水份,切两个小口,姜 蒜 切成蓉,干红辣椒切成小段。葱切成葱花。

    1/6 首先把鸡翅洗净沥干水份,切两个小口,姜 蒜 切成蓉,干红辣椒切成小段。葱切成葱花。

  • 炒锅放油烧热7成热,放入白糖,白糖化到一半时,放入鸡翅翻炒均匀即可 出锅备用。

    2/6 炒锅放油烧热7成热,放入白糖,白糖化到一半时,放入鸡翅翻炒均匀即可 出锅备用。

  • 利用锅中余油下入姜蒜干红辣椒爆香后下入鸡翅

    3/6 利用锅中余油下入姜蒜干红辣椒爆香后下入鸡翅

  • 放入鸡翅下入生抽 老抽 料酒 盐 八角,中火煮熟5分钟

    4/6 放入鸡翅下入生抽 老抽 料酒 盐 八角,中火煮熟5分钟

  • 5分钟后,大火收汁即可

    5/6 5分钟后,大火收汁即可

  • 然后出锅装盘撒上葱花就可以。

    6/6 然后出锅装盘撒上葱花就可以。

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