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香辣口味，很棒！拌入米饭完美
25分钟
红油味
初级
其他
其他
其他
1/8 先将原材料准备好洗净备用
2/8 土豆切厚片，洋葱块，木耳泡发好撕成小朵，马蹄葱片，姜片，蒜片，尖椒片
3/8 坐锅热油，六成油温时下去土豆，炸制金黄色捞出备用
4/8 锅内留少许底油，下入小料爆香
5/8 加入酱料，辣妹子，老干妈，干辣椒，十三香，胡椒粉翻炒均匀（定要炒出酱料香味在下土豆片）
6/8 加入鸡精，味精，白糖
7/8 淋入少许香油（提香），翻炒均匀。
8/8 出锅装盘！
炸制土豆油温要六成。炒时要将辅料都煸炒出香味！
