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我的肉没有放太多，因为昨天剩了点鸡腿肉，所以，没有加鸡腿肉的小伙伴们可以略微多歇肉哦 还有，这个我们这铁岭这嘎达是叫干豆腐哈，哈哈，有点地方好像还有叫豆皮或百叶什么的哈，这里告诉下大家，我说的干豆腐是什么哈
25分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/8 准备好材料【我的鸡蛋和火腿肠有点备多了哈，真正做的时候，都只要我写的那些就好啦】
2/8 咱们都给变个身啊，哈哈，肉是用盐稍稍腌一下，鸡蛋是要打散后加入面粉和少许的盐搅拌好用锅煎一下，再切条备好，其他的就尽在图中啦，我就不说了啦，哈哈
3/8 将都备好的配菜，如图码在干豆腐的长的一边
4/8 将干豆腐卷好，一定要卷的紧实，我的有一点松啦，嘻嘻
5/8 卷好后斜刀切好，如图摆盘
6/8 将肉放入锅中翻炒至发白，盛出备用
7/8 锅中放油，将辣椒酱，老抽，白糖放入锅中炒出香味
8/8 锅中再放入肉翻炒，最后，出锅摆盘，完成啦，有木有很香涅
鸡蛋打散后放入面粉时，一定要分次放，一次放的更是要少之又少，这样才不会有面疙瘩
