保存到手机
看更多做法
3.0万点赞 · 123收藏
独家 · 1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名36.6万
止痛散热。辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。辣椒能促进体内激素分泌，*状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。
15分钟
红油味
初级
其他
其他
其他
1/9 凉水下锅 加入艾叶 八角 花椒 盐开锅调为中火炖十五分钟
2/9 用筷子扎皮肉很容易扎透就是熟了 捞出备用
3/9 辣椒葱切好备用
4/9 肉按照个人的喜欢切薄厚
5/9 油烧开 加入所有辅料翻炒一分钟
6/9 加入肉片翻炒 四十秒
7/9 加入料酒 酱油 豆豉 大火翻炒一分钟
8/9 装盘 （最近胃不好 想吃辣 但是辣椒放的少 喜欢吃辣的友友可以多加辣与豆豉酱 ）
9/9 美味的回锅肉
肉回锅时不要先放肉 先放肉容易把肉炒老 因为是带皮的肉 很容易炒老咬不动 我比较口清 口味重的朋友可以所有辅料加倍放
