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鱼2条，红辣椒，菜油，盐，酱油，黄酒，葱，大蒜，生姜
36分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/9 鱼，洗净，打花刀，用少许盐腌制一会，备用
2/9 红辣椒，洗净，切好，备用
3/9 大蒜，生姜，葱，洗净，切好，备用
4/9 锅里倒少许油，加热
5/9 把切好的生姜倒入锅里
6/9 把鱼放入锅里
7/9 煎至两边是金黄色
8/9 加入少许水，放入切好的红辣椒，大蒜，盐少许，酱油少许，黄酒少许，盖上锅盖，煮大约10分钟
9/9 煮好，装盘，最后，把切好的葱放进去
