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分享一个独家秘诀，西红柿可放在冷冻室，吃的时候提前半小时放在水里泡一会，皮一下就剥下来了而且特别容易煮，多汁适合醮面。
15分钟
家常味
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1/4 鸡蛋打散，蔬菜切丁，喜欢吃的蔬菜都可以放，我用的是豆角。
2/4 西红柿切小丁，提前冻过好切好出汁。
3/4 锅里放油先放豆角炒一会，再放入西红柿翻炒，加少量水小火煮两分钟下青菜，炒熟后加入炒好的鸡蛋，加盐少许胡椒。
4/4 煮好面条，浇上炒好的菜。
