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蛋包饭
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蛋包饭

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独家 · 2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.8万

这是一道方便又营养的快餐。和炒饭类似。但又不失新意。

作者: YBYJZ
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 胡萝卜黄瓜,葱切丁。

    1/7 胡萝卜黄瓜,葱切丁。

  • 肉切丁。

    2/7 肉切丁。

  • 鸡蛋打散,放入锅中,煎成蛋饼。

    3/7 鸡蛋打散,放入锅中,煎成蛋饼。

  • 放入肉丁翻炒。

    4/7 放入肉丁翻炒。

  • 炒至肉丁发白,放入胡萝卜丁,黄瓜丁。

    5/7 炒至肉丁发白,放入胡萝卜丁,黄瓜丁。

  • 放入剩饭和酱油翻炒,最后加入葱花。

    6/7 放入剩饭和酱油翻炒,最后加入葱花。

  • 把炒好的饭放在蛋饼上,包好,挤上番茄酱。

    7/7 把炒好的饭放在蛋饼上,包好,挤上番茄酱。

  • 小贴士

    最后包饭时把饭放在蛋饼的一侧,然后盖上另一侧。蛋饼煎的薄一点。方便最后包饭。

    作者: YBYJZ

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