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这是一道方便又营养的快餐。和炒饭类似。但又不失新意。
1/7 胡萝卜黄瓜,葱切丁。
2/7 肉切丁。
3/7 鸡蛋打散,放入锅中,煎成蛋饼。
4/7 放入肉丁翻炒。
5/7 炒至肉丁发白,放入胡萝卜丁,黄瓜丁。
6/7 放入剩饭和酱油翻炒,最后加入葱花。
7/7 把炒好的饭放在蛋饼上,包好,挤上番茄酱。
最后包饭时把饭放在蛋饼的一侧,然后盖上另一侧。蛋饼煎的薄一点。方便最后包饭。