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什锦炒饭
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什锦炒饭

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独家 · 1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名23.8万

作者: 一条小雅丽
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将红椒,胡萝卜,生姜切成细末

    1/6 将红椒,胡萝卜,生姜切成细末

  • 锅中倒入橄榄油,烧至5成热加入姜末,炒出香味

    2/6 锅中倒入橄榄油,烧至5成热加入姜末,炒出香味

  • 加入胡萝卜末翻炒均匀

    3/6 加入胡萝卜末翻炒均匀

  • 加入红椒末,米饭

    4/6 加入红椒末,米饭

  • 翻炒均匀后加入麻油,虾皮,以及调味料,

    5/6 翻炒均匀后加入麻油,虾皮,以及调味料,

  • 加入酸菜,酸缸豆(不喜欢可以不加,或者加入个人喜爱的咸菜),翻炒均匀出锅

    6/6 加入酸菜,酸缸豆(不喜欢可以不加,或者加入个人喜爱的咸菜),翻炒均匀出锅

  • 小贴士

    姜末下锅,不能炒糊,发黄变软即可

    作者: 一条小雅丽

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