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1/7 五花肉切成块
2/7 热水焯水,撇干净血沫
3/7 焯水后的五花肉
4/7 热油下锅,下入冰糖,葱姜,大料等炒糖色
5/7 下入肉,老抽生抽,盐,草果等炖
6/7 中火20分钟后转小火炖30分钟
7/7 我是蓝调雨儿,来香哈一起交流吧!