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*下炒好会很嫩
1/4 胡萝卜，瘦肉，木耳，青椒切丝，
2/4 蒜姜切碎
3/4 锅里放油微热放入蒜姜炒香放入肉丝炒变白放入豆瓣酱，再把胡萝卜丝，木耳丝放进去炒（胡萝卜，木耳忘了拍照片了）
4/4 碗里放入盐，醋，淀粉，酱油，糖调成汁放入锅内（照片忘拍了）汁差不多时放入少许鸡精即可
没什么技巧
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