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老爸同年的回味，外酥肉嫩
1/3 肥点的肉洗干净，切片，放盐巴，葱，姜，味精，料酒，咸制，要适量放
2/3 面加水，少放盐，打成糊，在把咸制好的肉放下去搅拌，糊不可太稀
3/3 锅加油，烧到四层热，将肉一片一片下去，炸到金黄，出锅装盘，完全吃不到肥肉味道，而是满口的香酷味
料全加齐咸制，出锅就可，不用分步加料
15分钟
五香
中级
其他
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