保存到手机
看更多做法
3.2万点赞 · 139收藏
2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名24.3万
小小的一个纸杯蛋糕简单好吃。 注意：小号纸杯15分钟，大号纸杯20分钟。
28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 准备材料
2/7 2个鸡蛋全蛋打散，加入40g糖粉，打发
3/7 打发至蛋液发白膨胀，出现清晰纹路，画8不会快速消失，提起打蛋器有尖尖出现
4/7 用刮刀微微挡住，牛奶和提前融化好的黄油加入蛋液，快速搅拌
5/7 过滤面粉，搅拌均匀
6/7 倒入纸杯，8分满
7/7 预热烤箱。180度15~20分钟至表面金黄
