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猪肉富含丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分，具有补虚养身、滋阴润燥、丰肌泽肤的功效！
45分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/9 先上个成品图！
2/9 准备猪肉500克！
3/9 准备生抽老抽料酒！
4/9 葱姜蒜大料！
5/9 切好的猪肉焯水收紧！
6/9 油7成热，放入冰糖，小火熬制！
7/9 小伙熬制到由大泡转小泡！
8/9 加入焯好水的猪肉翻炒，依次加入开水，葱姜蒜、调料、最后加切成厚片的胡萝卜、小火炖1小时！
9/9 最后收汁装盘！
炖肉过程需用小火，炖出的红烧肉香嫩可口！
