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1/3 。鲜虾去头去皮。去筋,先将虾里放入盐,料酒。葱姜,腌制半小时。
2/3 在准备面粉,面包糠。鸡蛋。都适量就可以。我没有称,把腌好的虾裹上面粉。在裹上鸡蛋液。最后裹面包糠,下油锅炸。油温不要太高。
3/3 炸好之后的炸。孩子好喜欢吃。可以放些五香粉
油炸