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想吃流口水的酸菜鱼
1/5 将鱼从侧面片成两块鱼肉，再将鱼肉切片，鱼骨切断
2/5 将鱼肉加入料酒，姜，蒜，酱油，糖和淀粉进行腌制5～10分钟
3/5 将鱼骨煎熟，去腥
4/5 将酸菜放入锅中炒，加入清水和鱼骨，烧开，放入腌制的鱼肉
5/5 调味，加少许盐，陈醋，糖，放入洗净的薄荷4～5片，搅拌一下，出锅
15分钟
酸辣
初级
其他
其他
其他
