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蛋包饭

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营养价值 干贝中除了含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁,钾,镁,硒等营养元素之外,还还含有丰富的谷氨酸钠,其营养成分含量丰富,而且是一种高蛋白低脂肪的保健营养食品,搭配低热量芦笋的香脆,培根的香味,一道*定。

作者: 唐宝家的味道
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 培根切小块

    1/23 培根切小块

  • 芦笋切粒

    2/23 芦笋切粒

  • 装盘

    3/23 装盘

  • 备好所有食材

    4/23 备好所有食材

  • 鸡蛋

    5/23 鸡蛋

  • 打成蛋液

    6/23 打成蛋液

  • 热锅起油

    7/23 热锅起油

  • 放入泡发好的干贝

    8/23 放入泡发好的干贝

  • 煸炒出香味

    9/23 煸炒出香味

  • 放入芦笋和培根中小火煸炒

    10/23 放入芦笋和培根中小火煸炒

  • 倒入米饭

    11/23 倒入米饭

  • 按压的方式炒均匀

    12/23 按压的方式炒均匀

  • 现磨黑胡椒

    13/23 现磨黑胡椒

  • 盐

    14/23 盐

  • 鲜味酱油

    15/23 鲜味酱油

  • 煸炒入味,捞出备用

    16/23 煸炒入味,捞出备用

  • 另起锅,刷一层薄油

    17/23 另起锅,刷一层薄油

  • 倒入蛋液

    18/23 倒入蛋液

  • 摊成蛋皮

    19/23 摊成蛋皮

  • 半熟时,码入炒好的米饭

    20/23 半熟时,码入炒好的米饭

  • 由一端盖成荷包蛋形

    21/23 由一端盖成荷包蛋形

  • 一道具有减脂功效的蛋包饭就做好了

    22/23 一道具有减脂功效的蛋包饭就做好了

  • 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!

    23/23 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    蛋皮煎5成熟时就码入米饭,煎太老就不好吃了。

    作者: 唐宝家的味道

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