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蒸面条
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蒸面条

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独家 · 3.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.6万

配菜可根据自己的喜好定的哦

作者: 启峰小郎君LlNu
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把五花肉焯水切好,生姜切片,八角洗干净

    1/15 把五花肉焯水切好,生姜切片,八角洗干净

  • 将肉和生姜下油煸炒

    2/15 将肉和生姜下油煸炒

  • 煸炒差不多的时候加入酱油

    3/15 煸炒差不多的时候加入酱油

  • 再加入半碗水

    4/15 再加入半碗水

  • 等水沸腾后倒入蒸锅

    5/15 等水沸腾后倒入蒸锅

  • 把面条均匀的弄散放在蒸锅上面

    6/15 把面条均匀的弄散放在蒸锅上面

  • 盖上锅盖蒸十分钟

    7/15 盖上锅盖蒸十分钟

  • 把蒸好的面条道路刚刚煸炒生煎肉的锅里

    8/15 把蒸好的面条道路刚刚煸炒生煎肉的锅里

  • 把蒸锅里面剩余的汤汁拌到面条里,切记不要把肉也倒进去,只倒汤汁

    9/15 把蒸锅里面剩余的汤汁拌到面条里,切记不要把肉也倒进去,只倒汤汁

  • 把洗好的豆芽和豇豆倒到蒸锅里面和剩余的肉拌好,加入盐鸡精蚝油酱油,再加一碗水

    10/15 把洗好的豆芽和豇豆倒到蒸锅里面和剩余的肉拌好,加入盐鸡精蚝油酱油,再加一碗水

  • 再把刚刚用肉汁拌好的面条,再到到蒸锅塞上面继续蒸

    11/15 再把刚刚用肉汁拌好的面条,再到到蒸锅塞上面继续蒸

  • 蒸,大概五分钟关火

    12/15 蒸,大概五分钟关火

  • 先把面条倒回之前的大锅里

    13/15 先把面条倒回之前的大锅里

  • 在把底下蒸锅里的蔬菜和肉也倒到面条上

    14/15 在把底下蒸锅里的蔬菜和肉也倒到面条上

  • 一边淋汤汁一边搅拌好就行啦

    15/15 一边淋汤汁一边搅拌好就行啦

  • 小贴士

    过程好像很复杂,其实做起来是不复杂的,只要把所有的配料都准备好,煮起来也是很快的

    作者: 启峰小郎君LlNu

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