9.4万点赞 · 93收藏
独家 · 2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.7万
开胃好吃
1/9 黑鱼切片,鱼肉和骨头分开,
2/9 放入白胡椒,盐,料酒,鸡蛋清,蒋鱼腌制十分钟
3/9 鱼骨头煮汤熬制发白装盘
4/9 锅加热放入花椒泡椒辣椒炒再放入酸菜炒几分钟
5/9 把刚才鱼骨头汤放入锅中煮十分钟,鱼骨头想放也可以,
6/9 加入豆芽和鱼肉翻身
7/9 煮十五分钟就可以出盘
8/9 把香菜香葱放入盘中辣椒花椒放中心
9/9 油锅油烧热淋在上面即可开吃