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红烧肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱*酸，能改善缺铁性贫血。湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
1小时16分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/19 肉放锅里加料酒
2/19 加生姜
3/19 煮沸后捞出冲凉
4/19 切片
5/19 备好葱姜蒜
6/19 菜籽油加冰糖加热
7/19 放入猪肉
8/19 小火炒糖色
9/19 烹料酒
10/19 加葱姜蒜
11/19 红烧汁
12/19 老抽
13/19 香料
14/19 上色入味
15/19 一次加足水
16/19 烧开后转小火炖40分钟
17/19 加入盐再炖5分钟
18/19 一道美味的红烧肉就做好了
19/19 我是毛毛菜1，来香哈一起交流吧！
