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不用里脊肉，用火腿肉也可以。笋子用篙瓜代替。
1/7 篙瓜，龙椒，胡罗卜，黑木耳全切丝，待用。
2/7 火腿肉切丝。
3/7 锅里放适量的油，将火腿丝放入先炒。
4/7 再倒入篙瓜炒软，加入胡萝卜，炒出香味。
5/7 将龙椒和黑木耳倒入，翻炒均匀。
6/7 将鱼香肉丝调料倒入，加少量水，翻炒入味。
7/7 起锅前，用生粉勾芡，倒入炒匀。起锅，装盘。
15分钟
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