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回锅肉
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回锅肉

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常做常思,功到自然成!

作者: 生活小司
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 先将煮好的回锅肉切好备用,葱姜蒜,胡萝卜青椒切好备用,加油起锅,先倒入肥肉,将肉片炸制金黄色

    1/5 先将煮好的回锅肉切好备用,葱姜蒜,胡萝卜青椒切好备用,加油起锅,先倒入肥肉,将肉片炸制金黄色

  • 倒入葱姜蒜,郫县豆瓣爆香

    2/5 倒入葱姜蒜,郫县豆瓣爆香

  • 翻炒一下肉片,倒入青椒和胡萝卜,加些料酒和豆丝

    3/5 翻炒一下肉片,倒入青椒和胡萝卜,加些料酒和豆丝

  • 加入木耳翻炒

    4/5 加入木耳翻炒

  • 待炒过5分钟左右出锅装盘

    5/5 待炒过5分钟左右出锅装盘

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