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红烧肉
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红烧肉

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好吃营养

作者: 田园晚唱芊芊阙歌
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 五花肉切丁,过水,锅中放油少许和冰糖

    1/3 五花肉切丁,过水,锅中放油少许和冰糖

  • 冰糖变红,倒入猪肉,一起炒至变色,放入八角姜片,炒至油香,放红酱油清酱油适量和白砂糖适量。加水

    2/3 冰糖变红,倒入猪肉,一起炒至变色,放入八角姜片,炒至油香,放红酱油清酱油适量和白砂糖适量。加水

  • 一个小时左右,水蒸发完,剩少许汤汁

    3/3 一个小时左右,水蒸发完,剩少许汤汁

  • 小贴士

    肉的颜色越炒越红,所以自己选颜色。水一定要足够,烧糊了就失败喽

    作者: 田园晚唱芊芊阙歌

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