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红烧肉最好带皮的买来，有嚼劲味道又好
1/4 肉切小块，最好每块都连皮，这样好吃。这步忘了拍照了
2/4 肥肉多的先下锅煎一下，出点油，再下入精肉和生姜煸炒
3/4 倒入料酒和酱油没过肉
4/4 加入冰糖盖上盖子炖都汤只有一点即可出锅了
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