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家常味
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1/8 买好的五花肉切块，然后焯一下血水。
2/8 锅里不用放油，把五花肉倒进去，自然肥肉就出油了，把油炒出来一些，然后五花肉盛出来。（烤出来的油可以倒出来留着炒菜，这样不会太腻）。
3/8 锅里放些白糖小火炒糖色。
4/8 倒入五花肉进行翻炒。
5/8 放入点生抽和蚝油翻炒几下。
6/8 放入八角，姜片，香叶，桂皮，适量的盐。
7/8 放水没过五花肉开锅后小火等收汁。
8/8 汤汁差不多快没了就可以出锅了，这就好啦！
