保存到手机
看更多做法
9936点赞 · 1102收藏
独家 · 3.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.8万
既好看又好吃
25分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/7 先把米饭蒸上再做准备工作（糯米要先用水侵泡一下我是晚上泡隔天早上做，水和米的比例是1:1），火腿肠、黄瓜洗净切条备用
2/7 米饭蒸好以后加入两勺醋两勺糖一点点盐拌匀（调料可以根据自己的口味调制）
3/7 搅拌的时候一定要把饭勺立着向下，这样可以保持米的颗粒感
4/7 把海苔放在寿司帘上（粗糙面朝上光滑面向下）然后把米饭舀到海苔上用手平铺均匀，再把火腿肠、黄瓜条、萝卜条肉松依次放在去
5/7 把寿司帘慢慢卷起来，卷半圈就按压几下这样卷的紧比较好切
6/7 用湿布擦一下刀把寿司切成一粒一粒的（每切两个就要用湿布擦一下刀这样才不会粘，切出来的寿司才不会变形）
7/7 切好后装盘把沙拉酱挤在寿司上（沙拉酱也可以和肉松一起放，把它卷在寿司里面）
卷寿司的时候大拇指抬起寿司帘其他手指要把海苔按住
