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早就想尝试做一个蛋糕了,由于家没有模具,没法放烤箱烤,只好用电饭煲做出来还不错挺松软的

1/8 材料准备好。

2/8 蛋清和蛋黄分开。

3/8 蛋黄加入面粉。

4/8 蛋清打发细腻。

5/8 蛋清分三分之一次放入蛋黄中。

6/8 在放入电饭煲中。根据自家电饭煲脾气来定时间。

7/8 成品图。

8/8 再来一张。
如果是手动的,可打发到像我那样就可以停止了,我是用手动打发。如果觉得比较湿再加入一些面粉就Ok了。

