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1/14 切葱花。

2/14 蒜切沫。

3/14 黄瓜切丁。

4/14 青椒切丁。

5/14 胡罗卜切丁。

6/14 鸡蛋打入碗中加葱花搅拌均匀!

7/14 净锅放入宽油开中火!

8/14 倒入蛋液。

9/14 划散炒熟!

10/14 放入蒜沫、胡罗卜丁、青椒丁、黄瓜丁、盐翻炒!

11/14 再放入米饭,用手勺把米饭拍散并翻炒均匀!

12/14 大约炒至五分钟后放入味精准备出锅!

13/14 出锅装碗,用手勺拍平压实些!

14/14 成品装盘!(找适当盘子扣在装满炒饭的碗上面,双手握住两侧翻转使碗中的炒饭倒扣盘中即可)

