什锦炒饭的做法_菜谱_香哈网
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什锦炒饭
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什锦炒饭

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作者: 百味人生365
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 切葱花。

    1/14 切葱花。

  • 蒜切沫。

    2/14 蒜切沫。

  • 黄瓜切丁。

    3/14 黄瓜切丁。

  • 青椒切丁。

    4/14 青椒切丁。

  • 胡罗卜切丁。

    5/14 胡罗卜切丁。

  • 鸡蛋打入碗中加葱花搅拌均匀!

    6/14 鸡蛋打入碗中加葱花搅拌均匀!

  • 净锅放入宽油开中火!

    7/14 净锅放入宽油开中火!

  • 倒入蛋液。

    8/14 倒入蛋液。

  • 划散炒熟!

    9/14 划散炒熟!

  • 放入蒜沫、胡罗卜丁、青椒丁、黄瓜丁、盐翻炒!

    10/14 放入蒜沫、胡罗卜丁、青椒丁、黄瓜丁、盐翻炒!

  • 再放入米饭,用手勺把米饭拍散并翻炒均匀!

    11/14 再放入米饭,用手勺把米饭拍散并翻炒均匀!

  • 大约炒至五分钟后放入味精准备出锅!

    12/14 大约炒至五分钟后放入味精准备出锅!

  • 出锅装碗,用手勺拍平压实些!

    13/14 出锅装碗,用手勺拍平压实些!

  • 成品装盘!(找适当盘子扣在装满炒饭的碗上面,双手握住两侧翻转使碗中的炒饭倒扣盘中即可)

    14/14 成品装盘!(找适当盘子扣在装满炒饭的碗上面,双手握住两侧翻转使碗中的炒饭倒扣盘中即可)

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