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平常做红烧肉切块，这次切大片，做好了方便加馍，也更入味
1/6 先把肉切大片
2/6 准备调料
3/6 锅中加少量油，把冰糖放入炒糖色，要小火炒
4/6 糖色炒好放入肉片大火
5/6 上色后加入全部调料，加水淹过肉，大火烧开，改小火慢炖
6/6 四十分钟后，大功告成，肉糯汁浓
1..炒糖色一定要小火炒。
45分钟
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