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素炒面
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素炒面

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炒面做起来非常快捷,吃起来非常美味!

作者: 美味人生_OFoJ
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 甘蓝切细丝,熟面条用手拽短,鸡蛋打入碗里。

    1/8 甘蓝切细丝,熟面条用手拽短,鸡蛋打入碗里。

  • 开火,把鸡蛋加适量盐打匀入锅炒熟。关火。

    2/8 开火,把鸡蛋加适量盐打匀入锅炒熟。关火。

  • 开火,放入适量油,热后放入甘蓝和熟面。翻炒。

    3/8 开火,放入适量油,热后放入甘蓝和熟面。翻炒。

  • 甘蓝和熟面熟时,倒入适量盐、生抽、醋、味极鲜。

    4/8 甘蓝和熟面熟时,倒入适量盐、生抽、醋、味极鲜。

  • 拌匀后,放入炒熟的鸡蛋和剁碎的姜蒜、芝麻油。

    5/8 拌匀后,放入炒熟的鸡蛋和剁碎的姜蒜、芝麻油。

  • 翻拌均匀即可。

    6/8 翻拌均匀即可。

  • 盛盘食用。好好美味的。

    7/8 盛盘食用。好好美味的。

  • 谢谢!

    8/8 谢谢!

  • 小贴士

    炒甘蓝和熟面时,熟面水分较小,用小火炒。

    作者: 美味人生_OFoJ

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