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酸奶香味重，又松又软。
45分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/20 准备好所有食材
2/20 蛋黄和蛋黄分两个无水无油的大碗
3/20 加入白糖在蛋黄里，用手动打蛋器打到融化
4/20 加入玉米油搅拌均匀
5/20 再加入酸奶拌均匀
6/20 低筋面粉和泡打粉过筛筛入蛋黄里
7/20 搅拌好的蛋黄是这样，放在一边待用，现在打蛋白
8/20 蛋白用电动打蛋器打到鱼泡眼时加入三分之一糖
9/20 打到出现细纹路时再加入三分之一糖
10/20 打到很稠时再加入剩下的三分之一糖
11/20 拿起打蛋器能看到明显的尖角时就可以了，这时候烤箱开130度预热，
12/20 取三分之一到拌好的蛋黄里，用Z字形搅拌，千万不可以画圈
13/20 再取三分之一到蛋黄里拌均匀
14/20 最后把蛋黄全倒在剩下的三分之一蛋白里拌均匀
15/20 倒入蛋糕模具，上下震动几下，再放入事先预热好的烤箱，130度35分钟
16/20 出炉，表面有点裂，但是不影响口味
17/20 倒扣，拿掉模具
18/20 用高乐高的粉做了点装饰
19/20 再配杯酸奶，是不是完美的组合呢！
20/20 开动咯！
酸奶可以选择自己喜欢的，我选了带水果味的酸奶，烤的时候出来的香味真的是太诱惑人了。
根据自己家的烤箱调度数与时间，要是第一次不清楚，也可以适当观察，然后用牙签擦到底，拿出来要是牙签干净没有任何黏物就是熟了。
