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15分钟
酸甜
高级
其他
其他
川菜
1/11 准备食材，肉切死，胡萝卜切丝，青椒切丝，木耳提前泡发切丝，葱姜切丝，蒜切碎。
2/11 放入少量盐，三勺料酒，少量淀粉腌制十分钟。
3/11 放入一勺盐，一勺白糖，两勺醋，味精一勺，淀粉两勺，酱油一勺，拌匀。
4/11 锅内放入油烧热。
5/11 放入腌制好么肉丝翻炒，待肉色发白盛出备用。
6/11 放入葱姜蒜爆香。
7/11 放入辣椒酱炒出红油。
8/11 放入胡萝卜丝，青椒丝，木耳丝翻炒。
9/11 放入肉丝翻炒。
10/11 放入调好的汤汁大火快速翻炒。
11/11 装盘
*一定要小心。
