保存到手机
看更多做法
4.5万点赞 · 238收藏
1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.3万
25分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/8 把需要的材料都拿出来
2/8 用电子称把所以东西重量都称好备用，鸡蛋跟蛋清分离
3/8 蛋黄里面加糖搅拌，把过筛后的面粉，泡打粉，色拉油，牛奶一起放进去，用炒菜的方式搅拌，不要过度搅拌，以免起筋。（蛋白先不要放，没放的时候忘拍照了）
4/8 蛋清加糖，和少许的泡打粉。用电动打蛋器从低档慢慢升起，直到高速挡，打发成能提起一个小尖角，就说明可以了。
5/8 然后取一些蛋白混合到蛋黄糊里面
6/8 再把剩下的部分蛋白，全部倒进蛋黄糊里。从上下搅拌均匀。
7/8 把烤箱预热160℃五分钟，用勺子把它倒在，纸杯里面
8/8 放在烤箱中上下管，160℃，二十分钟。就可以完成啦
