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自创自学
1/4 把里脊肉切丝，胡萝卜切丝，青红椒切丝，木耳切丝，黄瓜切丝。（里脊肉腌制，放油，生粉，盐，料酒抓匀）
2/4 锅中放油，把里脊肉过油，炒到肉发白捞出
3/4 用余油炒料，放豆瓣酱炒红，放蒜沫，基本味，糖，醋，老抽，水淀粉，放少许水调汁，放肉翻炒
4/4 放刚刚焯好水的配料翻炒，出锅
自己慢慢来
15分钟
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川菜
