电饭煲蛋糕

做法 将做法保存到手机

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  1/9 把材料准备好，鸡蛋打开，蛋黄跟蛋白分开，放一勺的糖，少许盐

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  2/9 把蛋黄搅拌，成这样，放在一边备用

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  3/9 蛋清打之前放1勺糖，加一点白醋，有利于鸡蛋的散开，然后把蛋清打成这样再放入2勺白糖，继续打

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  4/9 直至打成这样，撩起来不掉下即可

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  5/9 把备用的蛋黄跟蛋白搅拌在一起，成这样

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  6/9 然后把电饭煲涮一层花生油进去，预热2分钟，把蛋液倒进去

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  7/9 将电饭煲转到煮饭10分钟，等跳至保温后再等待20分钟，不需要把锅盖打开，避免水分蒸发掉，再转到煮饭10分钟，再等待20分钟后

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  8/9 拿出来冷却后即可

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  9/9 成图，软绵绵的口感不错

作者: 映秋子

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