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外焦里嫩，酥脆可口，有面包就可以晾干做成面包糠，然后耐心给孩子们做一道可口美味。
48分钟
家常味
中级
其他
其他
西餐
1/12 鸡胸肉洗净。
2/12 切成片再顺着纹路切条。
3/12 将切好的鸡肉条中加生抽、盐、胡椒粉和两滴香油腌制20分钟。
4/12 准备三个容器分别放玉米淀粉、鸡蛋液和面包糠（没有吃完的面包晾干后搅碎）。
5/12 鸡肉裹匀淀粉。
6/12 裹一遍鸡蛋液。
7/12 裹一层面包糠。
8/12 锅里下油烧至六成热。
9/12 全部裹好面包糠的鸡柳。
10/12 下锅时最好用手抻一下，炸至两面金黄即可。
11/12 出锅，有厨房吸油纸的可以用吸油纸吸油哦。
12/12 对比下锅里还有不少油，不要怕鸡柳油大。
肉条匀实，耐心裹浆，小火煎炸。
