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1/6 五花肉切小方块,姜片,大葱段
2/6 水中加入姜片,葱段,沸水下肉块焯一下,捞出,剔除姜片大葱沥水备用
3/6 锅内少许油,加入香叶,八角,花椒,加入肉块翻炒出油
4/6 加入红糖或者冰糖白砂糖都可以,少许酱油,翻炒
5/6 入水,末过肉块,三四十分钟后,大火收汁
6/6 装盘,可洒芝麻,没有的话葱花也行~