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易上手的美味
1/4 肉洗净
2/4 肉切片加盐、酱油、料酒 适量腌制15分钟,皮蛋切块
3/4 粥煮到剩半小时后,放入肉、皮蛋 加生姜汁,搅拌均匀
4/4 30分钟后出锅加少许葱花即可。
先淘米煮粥,然后开始切肉,切皮蛋等工序可以节约时间。我不喜欢吃到生姜所以放的生姜汁。