皮蛋瘦肉粥的做法_菜谱_香哈网
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皮蛋瘦肉粥
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皮蛋瘦肉粥

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易上手的美味

作者: 阮寅
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 肉洗净

    1/4 肉洗净

  • 肉切片加盐、酱油、料酒 适量腌制15分钟,皮蛋切块

    2/4 肉切片加盐、酱油、料酒 适量腌制15分钟,皮蛋切块

  • 粥煮到剩半小时后,放入肉、皮蛋 加生姜汁,搅拌均匀

    3/4 粥煮到剩半小时后,放入肉、皮蛋 加生姜汁,搅拌均匀

  • 30分钟后出锅加少许葱花即可。

    4/4 30分钟后出锅加少许葱花即可。

  • 小贴士

    先淘米煮粥,然后开始切肉,切皮蛋等工序可以节约时间。我不喜欢吃到生姜所以放的生姜汁。

    作者: 阮寅

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