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25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/7 准备材料
2/7 蛋黄蛋清分离
3/7 蛋白加白糖打发至可以立起来为止。（我是手动打的，有电动打蛋器的宝宝更方便哦！~）
4/7 蛋黄加酸奶、白糖、食用油拌匀（白糖的量自己控制，喜欢甜的就多加），再把面粉加进去搅拌成无颗粒的蛋液！~
5/7 把打发的蛋白分三次以切拌的方式加入刚刚做好的蛋液中混合均匀。（切记不要打圈哦！~）
6/7 将拌好的蛋糊倒入模具，然后震几下震出泡沫！~然后盖上保鲜膜上蒸锅蒸就可以了。（盖保鲜膜是为了防止水蒸气进入~）
7/7 蒸30分钟左右就可以出锅啦！~装盘就ok了！~
