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白菜很鲜美做成猪肉白菜饺子特别好吃
15分钟
家常味
初级
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1/6 猪肉切成小丁 白菜也切成小丁
2/6 白菜切好用盐腌渍十几分钟 逼出水分
3/6 用一块纱布包着白菜挤出多余水分 这样饺子包起来不容易破皮
4/6 把全部食材倒入在一个盆里 加入适量的调料 放一个鸡蛋是让馅料煮熟时凝固在一起不散开 没有鸡蛋用淀粉也可以
5/6 依次包好蒸熟或下汤里煮
6/6 买的饺子皮跟自己擀的饺子皮还是差一点
放水里煮 就要在开水里放盐 这样不容易破
