4.0万点赞 · 260收藏
独家 · 2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.5万
第一次尝试做生日蛋糕，感觉还不错，而且今天是小宝贝的生日，想亲手为我的小公主做个生日蛋糕，祝她健康快乐平安
25分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/8 将所有水果洗净削皮切成大大小小的块和丁
2/8 将蛋糕丕切成两块
3/8 容器里放入淡奶油和糖粉打发至纹路清晰可见即可。第一次没撑握好结果打发过头了，成了豆腐渣唯有扔掉了，这是第二次打发的呵
4/8 先放一块蛋糕丕抹上一层打好的奶油，上面铺满水果丁
5/8 另一块蛋糕丕上也要抹上一层奶油
6/8 将两块蛋糕丕重叠还原，稍微用点力按压平整
7/8 用奶油将整个蛋糕抹满整平，没有大师们的技术高，还请包容哈
8/8 用容器装满奶油往蛋糕边上挤满一圈，中间摆满水果即可
最重要的是奶油打发程度一定要把握好，水果可以按自己喜欢的添加即可
