皮蛋瘦肉粥

做法 将做法保存到手机

• 

  1/6 肉切丝（肉丝提前加少许盐腌20分钟），皮蛋切丁，姜切丝，葱切末

• 

  2/6 水烧开加肉丝，煮大约2分钟，撇去浮沫

• 

  3/6 加一半皮蛋和姜丝大约煮1分钟

• 

  4/6 高压锅把米饭铺平放好（我是有点昨晚剩下的旧米饭，要是用大米的话，生米提前用水泡30分钟）

• 

  5/6 把煮好的肉丝连汤都倒进锅里，加适量的清水（水最好多一点，粥还是稀一点好喝）加盖到煮粥键

• 

  6/6 开锅加入剩下的皮蛋和少许盐、葱花就OK啦

作者: 浩浩mama

点击展开全部6个步骤