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蛋包饭
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蛋包饭

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独家 · 1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.4万

第一次做,没怎么做好,卖相不好但很好吃。

作者: 颖颖颖儿
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 喜欢什么就放什么,我不喜欢黄瓜就没放,按照自己口味来做,把食材切成小丁。<br/>西红柿我不喜欢用刀切,直接用手转出汁 和饭一起下锅

    1/7 喜欢什么就放什么,我不喜欢黄瓜就没放,按照自己口味来做,把食材切成小丁。
    西红柿我不喜欢用刀切,直接用手转出汁 和饭一起下锅

  • 适量油,放葱花,和正常蛋炒饭步骤一样。

    2/7 适量油,放葱花,和正常蛋炒饭步骤一样。

  • 因为我这里放了西红柿,所以看起来比较有水分。

    3/7 因为我这里放了西红柿,所以看起来比较有水分。

  • 炒出装入碗中

    4/7 炒出装入碗中

  • 准备三个鸡蛋,搅拌好放入锅中,不喜欢油大的可以不放油。 两个鸡蛋不够,我试过。

    5/7 准备三个鸡蛋,搅拌好放入锅中,不喜欢油大的可以不放油。 两个鸡蛋不够,我试过。

  • 全程小火 摊成饼, 把炒好的饭放在一侧,两个重复叠起来,就可以了。

    6/7 全程小火 摊成饼, 把炒好的饭放在一侧,两个重复叠起来,就可以了。

  • 煎蛋过程中,有点手忙脚乱所以我忘记拍照了,不好意思啊

    7/7 煎蛋过程中,有点手忙脚乱所以我忘记拍照了,不好意思啊

  • 小贴士

    全程煎蛋饼一点要小火。

    作者: 颖颖颖儿

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