




6.0万点赞 · 282收藏
独家 · 2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.2万
做法很简单,主要是和面的水温控制好,太热会烫熟,太凉包起来容易破馅

1/6 馅料自己调好备用,大家都会就不具体发步奏了,

2/6 和面,热水和,先和硬点,然后沾水再慢慢踩软,踩好后加少许色拉油再继续踩,到不沾手为好,再找一容器,抹油吧和好的面放进去,等待包馅饼

3/6 揪好剂子,压扁,包馅放中间包匀,封口口朝下,捏紧口,

4/6 先用擀面杖敲打开,再均匀受力杆开,

5/6 可以烙了,放入电饼档表面抹油,约二分钟反面,再抹油,再过二分钟反一次,再等一分钟即可出锅,

6/6 切开小叶享用美味吧
上下面皮一样厚,肉馅不要太肥,金黄可口!

