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皮蛋瘦肉粥因为质地黏稠、口感顺滑、好消化。
1/6 大米跟糯米各一半洗干净
2/6 瘦肉切丁 加入适量的盐,料酒,生抽,香油拌匀均匀待用
3/6 松花蛋一个切碎备用
4/6 水开之后下瘦肉
5/6 煮到一半的时候再下松花蛋
6/6 最后出锅洒点葱花点缀
懒人餐 加了一点点生抽跟香油 整碗粥又香又鲜美