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腌制的时候注意咸度，太淡了也不好吃，还有就是炸的时候注意火候，我炸的火有点大
12分钟
家常味
初级
其他
其他
西餐
1/3 把鸡翅切口，水里放料酒，五香粉，葱和姜片煸一下，除去浮沫，然后控水腌制一个小时，加入以上辅料
2/3 面粉加淀粉搅拌，放入一个盘子，面包糠放入一个盘子，鸡蛋打碎加少许盐放入一个碗中，把腌制好的鸡翅先后果蛋液面粉蛋液面包糠，码入盘子里
3/3 锅里放适量花生油，控制好火候，油七八分热度放入果好的鸡翅炸熟即可，放入干净无水的盘中
喜欢吃辣的，腌制的时候可以放些辣椒粉
