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蒸蛋糕
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蒸蛋糕

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作者: 小陈陈50
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备材料

    1/9 准备材料

  • 鸡蛋与白糖先打发

    2/9 鸡蛋与白糖先打发

  • 搅拌中

    3/9 搅拌中

  • 大概打十分钟左右蛋糊慢慢变白变稠就差不多了

    4/9 大概打十分钟左右蛋糊慢慢变白变稠就差不多了

  • 把面粉放到蛋糊中顺一个方向搅拌均匀

    5/9 把面粉放到蛋糊中顺一个方向搅拌均匀

  • 准备一个透气的筛子白纸一张铺垫好

    6/9 准备一个透气的筛子白纸一张铺垫好

  • 把和好面粉的蛋糊倒入里面

    7/9 把和好面粉的蛋糊倒入里面

  • 等水烧开了就上锅蒸

    8/9 等水烧开了就上锅蒸

  • 大概十五分钟后用筷子插一下不粘筷子就大功告成

    9/9 大概十五分钟后用筷子插一下不粘筷子就大功告成

  • 小贴士

    打蛋糊的时候一定要打到底让白糖都熔化掉,还有一定要水开了才下锅蒸

    作者: 小陈陈50

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