5.9万点赞 · 329收藏
4.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名13.9万
我的拿手菜 是用压力锅做出来的
28分钟
家常味
高级
其他
其他
其他
1/7
五花肉切方块
2/7 冷水下锅烧开 至起沫捞出
3/7 锅放油烧热放入八角 花椒 辣椒 姜 再 把肉倒进锅里翻炒
4/7 炒至肉有点发黄 加入盐两味调料
5/7 再放入糖炒伴均匀再放入酱油 再次拌匀 加入温水盖到肉记得这时不能搅拌了 直到水烧开后
6/7 把肉和汤一起盛出放到高压锅或电压力锅里顿就行了 高压锅是大火烧开看时间改成文火 顿八分钟就行了 电压力锅按炖肉 鸡之类的就行
7/7 出锅时装盘中后撒入少许香菜和葱末就ok
小技巧在第六步后面
